Apéritif Dinatoire

Toutes nos recettes sont faites maison!

Vous avez envie d’organiser un apéritif dinatoire ? Mais vous manquez de temps et ne savez pas comment vous organiser ?

Passion Traiteur s’occupe de votre apéro !

Quel que soit l’évènement, Passion Traiteur vous propose une large gamme de petits fours, pains surprises ou encore verrines. Découvrez nos recettes faites maison, gourmandes et saines. Soyez les hôtes d’un apéritif haut en couleur qui donnera le ton d’un repas convivial et festif.

Traiteur uniquement à partir de 15 personnes.

Pizza apéro:

Description:

96 bouchées environ 10 à12 personnes

Pour les soirées foot ou un buffet froid convivial, la fête des voisins ou la fête des associations, découvrez notre gamme de plaques de pizzas géantes préparées sur place. Nous vous proposons un choix de pizzas variées, qui combleront tous vos convives.

Plaque au choix sur notre carte

Notre carte

Mini burgers 2 saveurs:

Verrines apéritives:

Description:

Assortiment composé d'amuse-bouches à déguster à la cuillère:

25 verrines , idéal pour 5 à 7 personnes.

Variation de verrines fraîcheur avec cet assortiment de 25 verrines. Des en-cas savoureux et qui plaisent à tous, parfaits pour un buffet d'apéritif dînatoire ou d'entrées traiteur de saison. 3 recettes gourmandes.

Verrine Gourmet: foie gras et chutney de figues.
Verrine Norvégienne : saumon fumé et crème citronnée.
Verrine Douceur d'Hiver : potimarron, châtaigne et chantilly au parmesan.

Planche de quiche:

Description:

Planche de quiche : 96 bouchéés environ 15 pesonnes

Grand classique de la gastronomie francaise, savourez cette délicieuse quiche lorraine facile à partager. Vous avez juste à la réchauffer… et c'est prêt !

Quiche roquefort : pate a quiche maison, roquefort ,noix
Quiche lorraine :pâte a quiche maison , lardon , emmental

Navettes traditionnelles:

Description:

32 pièces Parfait pour 5 à 7 personnes

Pas un buffet traiteur authentique sans navettes de pain brioché ! Découvrez notre pagnote de navettes tradition. Des petits pains au lait moelleux garnis de 4 recettes traditionnelles :

Navette saumon: pain viennois,beurre citronné,saumon fumée , aneth
Navette foie gras : pain viennois, confits d ‘oignons, foie gras
Navette au fromage de chèvre : pain viennois, miel, noix concassées, roquette, chèvre affiné
Navette Brie truffé : pain viennois, brie truffé, confit de poire

Panaché de petit four salé:

Description:

Un plateau de 70 bouchées environ 12 à 14 personnes

Croque monsieur : crème de truffe, pain de mie jambon supérieur , emmental
Quiche roquefort : pate a quiche maison, roquefort ,noix
Quiche lorraine : pâte a quiche maison , lardon , emmental
Feuilleté saucisse : pâte feuilleté , moutarde , saucisse
Cake olive : tapenade olive noir
Macaron poivron : cake aux poivron garni de tapenade de poivron